Mit den Bio-Begrüßungskörben können Gastgeber ihren Gästen einen herzlichen Empfang bereiten. Seit dem 1. April 2024 lassen sich Körbe mit lokalen Bio-Produkten buchen. Holidu arbeitet dafür mit APAEMA zusammen, einem gemeinnützigen Verband zum Schutz und zur Förderung des ökologischen Landbaus auf Mallorca.

Nachfolgend finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen.

Was ist APAEMA und warum arbeitet Holidu mit ihnen zusammen?

APAEMA ist die Associació de Productors d'Agricultura Ecològica de Mallorca, ein gemeinnütziger Verband auf Mallorca, der sich für den ökologischen Landbau einsetzt. Der Verband unterstützt die Landwirte der Insel unter anderem mit einer gemeinsamen Küche, in der Mitglieder hochwertigere Produkte herstellen können. Die Partnerbetriebe schützen die Landschaft durch Anbaumethoden, die den Boden respektieren, und liefern qualitativ hochwertige, schmackhafte, gesunde und nachhaltige regionale Produkte.

Holidu unterstützt diese Bewegung in Zusammenarbeit mit APAEMA. Die landwirtschaftliche Produktion und Distribution verursacht rund ein Fünftel des CO₂-Fußabdrucks, der durch den Tourismus entsteht. Gäste sollen die Insel über ihre Gastronomie kennenlernen, ebenso wie die Menschen und die Arbeit hinter den regionalen Produkten.

Warum Bio-Begrüßungskörbe anbieten?

Ein Begrüßungskorb ist eine einfache Möglichkeit, den Aufenthalt positiv zu beginnen. Er schafft außerdem Bewusstsein dafür, wie Lebensmittel mit den Auswirkungen auf das Klima zusammenhängen, und macht Gäste über Produkte und Erzeuger mit der Insel vertraut.

Diese Initiative ist eine Holidu-Gastgeber-Initiative, die auf unserer lokalen Präsenz auf Mallorca beruht. Mit dem Kauf dieser Körbe unterstützen Sie mallorquinische Landwirte und schenken Ihren Gästen eine durchdachte Aufmerksamkeit für ihren Aufenthalt.

Welche Produkte enthalten die Körbe?

Alle Produkte in den Körben stammen von Landwirten, die mit APAEMA verbunden sind.

Der kleine Korb enthält:

• eine Packung mit 3 Gläsern Hummus (3 x 100 g)
• eine Tafel Johannisbrot-Schokolade mit Mandeln (80 g)
• ein Glas getrocknete Aprikosen (200 g)

Der große Korb enthält:

• eine Packung mit 2 Gläsern Hummus (2 x 100 g)
• eine Tafel Johannisbrot-Schokolade mit Mandeln (80 g)
• ein Glas Salsa oder Ratatouille (380 g)
• eine Gemüsesuppe (500 ml)
• eine Flasche Olivenöl (500 ml)